Quand j’ai envie d’un repas léger, frais et sain, je me tourne souvent vers une bonne salade de thon maison. Facile à préparer avec des ingrédients simples du placard, elle est parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger.
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Pourquoi j’adore cette salade de thon
La salade de thon est devenue un incontournable dans mes repas de la semaine. Contrairement aux salades vertes qui fanent vite, elle est copieuse, savoureuse et tient bien au frigo. Et surtout :
- Elle est riche en protéines : une boîte de thon contient environ 26 g de protéines !
- Elle se prépare en moins de 15 minutes.
- Elle est idéale en meal prep : tu peux la garder 3 à 4 jours au réfrigérateur.
- Elle est ultra personnalisable : tu peux la rendre plus crémeuse, plus épicée ou y ajouter ce que tu aimes.
- Et si tu cherches une alternative végétale tout aussi riche en protéines, teste ma salade de lentilles vertes.
Ingrédients pour une salade de thon réussie
Voici les ingrédients de base pour une salade de thon savoureuse :
- Thon en boîte (de préférence albacore, conservé dans l’eau)
- Mayonnaise (ou yaourt grec pour une version plus légère)
- Moutarde de Dijon (optionnel, mais elle relève parfaitement le goût)
- Céleri en petits dés
- Oignon rouge émincé finement
- Persil frais haché
💡 Astuce : tu peux aussi ajouter du jus de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Comment préparer une salade de thon recette
- Égoutte bien le thon et mets-le dans un grand bol.
- Ajoute la mayonnaise, la moutarde, le céleri, l’oignon et le persil.
- Mélange à la fourchette en émiettant le thon selon la texture que tu préfères.
- Assaisonne avec du sel et du poivre.
- Sers frais !
Variantes gourmandes à tester
Tu peux facilement transformer ta salade de thon en y ajoutant :
- Olives, tomates séchées et citron pour une version méditerranéenne (sans mayo)
- Brocoli, oignons verts et herbes pour une version plus verte
- Cornichons ou câpres pour un goût plus piquant
- Curry, pommes, raisins secs et amandes pour une touche sucrée-salée
- Œufs durs coupés pour une salade encore plus rassasiante
- Tu peux aussi essayer cette salade de pates au thon mayonnaise , parfaite pour varier les recettes à base de thon.
Comment servir la salade de thon ?
Voici quelques idées simples et savoureuses :
- En sandwich : avec laitue et tomate, ou façon tuna melt avec du fromage fondu.
- En wrap : dans une tortilla ou une feuille de laitue.
- Sur une salade verte : avec un filet d’huile d’olive et du citron.
- Dans un avocat ou une tomate : pour une jolie présentation pleine de fraîcheur.
- En apéro : à tartiner sur des crackers ou des tranches de pain grillé.
- 👉 Idées recettes au thon – Marmiton
Conseils de conservation
Conserve ta salade de thon au frais, dans un contenant hermétique. Elle se garde 3 à 4 jours au réfrigérateur. Évite de la laisser à température ambiante trop longtemps, surtout s’il fait chaud.
Valeurs nutritionnelles du thon
Pour tout savoir sur les apports nutritionnels du thon en conserve.
Salade de Thon Sandwich
Ingrédients
- 1 boîte de thon
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à café de moutarde
- 1 branche de céleri en dés
- 1/2 oignon rouge émincé
- 1 c. à soupe de persil haché
- Sel, poivre, jus de citron
Instructions
- Égoutter le thon et le mettre dans un bol.", Ajouter la mayonnaise, la moutarde, le céleri, l’oignon et le persil. Mélanger avec une fourchette. Assaisonner avec sel, poivre et un peu de jus de citron si désiré. Servir frais.
Questions fréquemment posées
Qu’est-ce qui va bien avec le thon ?
Le thon se marie très bien avec des légumes frais (comme la tomate, le concombre, le maïs ou l’avocat), des œufs durs, des pommes de terre, du riz, ou encore des pâtes. Il va aussi très bien avec une bonne vinaigrette maison ou un peu de mayonnaise.
Que puis-je faire avec une boîte de thon ?
Avec une boîte de thon, tu peux faire une salade composée, un sandwich au thon, une quiche, des pâtes au thon, ou encore des rillettes de thon avec du fromage frais. C’est rapide, facile et parfait pour les repas du quotidien.
Quels sont les ingrédients de la salade de pommes de terre thon de Cyril Lignac ?
Dans sa salade de pommes de terre au thon, Cyril Lignac utilise :
des pommes de terre cuites,
du thon en boîte,
des œufs durs,
des cornichons,
des oignons rouges,
de la moutarde,
un peu de mayonnaise,
du persil frais.
C’est une recette simple, gourmande et pleine de goût.
Comment assaisonner du thon ?
Tu peux assaisonner le thon avec un peu de jus de citron, du sel, du poivre, un filet d’huile d’olive, ou une vinaigrette légère. Pour plus de goût, ajoute des herbes fraîches comme le persil, la ciboulette ou le basilic. Tu peux aussi mélanger le thon avec un peu de mayonnaise ou de yaourt nature pour une texture crémeuse.